2、水洗用清水洗去麻体表面泥沙。
3、笼蒸将洗净的天麻入笼蒸熟。一般做法是:大火将水烧开后〃先放入个 头天麻〃大火蒸约5—6分钟后〃再放入次大个头的天麻继续蒸〃5—6分 钟后放入个头稍小的天麻〃再蒸约5—6分钟〃放入小天麻〃再蒸约5—6分 钟后〃一般可全部蒸熟。蒸制过程中应注意:每放入一屉生麻时〃须将原笼屉抬 起〃把新笼屉置于下层。检查蒸熟度以熟透、无硬心为准。
腊肉烘干机厂家菊花烘干工艺:
1.热空气65-75度保温2-3小时杀青;35-40度保温2-3小时;升
温到40-45度保温8小时、升温到50-55度保温8小时、共18-20小
时。
2.35-40度保温3-4小时;升温到45-50度保温15小时、升温到
55-60度保温1小时、共19-20小时。„注意:热风送风机一直不停、按小时记录。‟
3.新技术热风干燥烘干和风干结合烘干费用少!!节能节约人工成本用热空气杀青:烘干杀青工艺:用热空气65-75度保温
2-3小时杀青。
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