固体饮料一直都深受消费者的欢迎,不仅品种多样、风味、而且方便保存携带;重要的是固体饮料也富含丰富的维生素、矿物质、氨基酸等营养成分。那么固体饮料贴牌厂家如何选择工厂，同时需要什么资质？下面就让小编带您了解一下吧。
1，营业执照：这是必要的前提条件，其主体可以是个人或公司，经营范围包含预包装食品。
2，品牌商标资质：固体饮料贴牌厂家合作，投资者需要具备的必要资质。可以自己提前申请，也可在与OEM工厂建立合作以后由加工厂代理注册。
3，蓝帽批号：客户寻求蓝帽类颗粒代加工生产，需要提供相应产品的蓝帽批号，固体饮料代加工厂家进行备案，获取相应生产批件以后，开展生产活动。
4，原料资质：客户提供的原料需要具备原料供应商资质，及相应批次检测合格报告；自行种植的药食同源中药材，需提供具有检测资质的第三方检测机构的农残及重金属的检测报告。
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固体饮料贴牌厂家是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品，呈粉末状、颗粒状或块状
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由于固体饮料贴牌厂家易吸潮霉变，特别是蛋白型固体饮料加工时稍有不慎，容易滋生细菌，生产加工卫生要求严格。所以，在选择代加工企业上，生产企业的环境卫生、车间工人的工服、劳保用品的发放情况以及生产管理完善的制度。例如：生产车间采用紫外线臭氧双重消毒，等同于制药企业标准。公司车间技术人员都是生物制药相关专科以上人才，拥有完善的生产管理制度而且定期会对员工进行技术的培训、管理的培训。
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固体饮料代加工的原理是什么？那么固体饮料代加工有什么原理呢，在这里固体饮料代加工公司来为大家讲解一下！
1.原料要求
蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品等其他动植物蛋白等为主要原料，添加或不添加辅料制成的、蛋白质含量大于或等于的制品，常见的产品有豆奶粉、核桃粉、麦乳精等。蛋白型固体饮料以糖、乳制品、蛋粉、植物蛋白或营养强化剂等为原料。
2.关键工艺原理 按干燥方式分，蛋白型固体饮料的工艺流程可分为真空干燥式和喷雾干燥式两种，以真空干燥式居多，其生产工艺流程： 化糖+配浆→混合→乳化→贮存→装盘→干燥→轧粒→贮存→检验→包装→检验
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