草酸又名乙二酸,广泛存在于植物源食品中。草酸是无色的柱状晶体,易溶于水,草酸根有很强的配合作用,是植物源食品中另一类金属螯合剂。当草酸与一些碱土金属元素结合时,其溶解性大大降低,如草酸钙几乎不溶于水。因此草酸的存在对必须矿质的生物有效性有很大影响;当草酸与一些过渡性金属元素结合时,由于草酸的配合作用,形成了可溶性的配合物,其溶解性大大增加 。


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草酸来清洗瓷砖,因为酸度大,腐蚀能力也是比较强,瓷砖表面被洗得清爽发白,在短时间里给人看上去是不错,但极易对清洗物造成性的损毁,时间一长,被侵蚀的楼面便极易粘附灰尘而显得灰蒙蒙一片。瓷砖表面还有可能会被烧坏,同时还有可能会出现发花、发黄、发黑的现象,还会不断有锈迹出现,砖缝被烧坏,缝会发白、发黑,失去砖缝的装饰作用,更严重就是会导致砖缝渗水,泛碱,不但没有达到清洗的目的,反而还有可能会破坏了墙面,视觉效果更差!

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