随着经济的发展和人民生活水平的提高，垃圾问题日益突出。我国668座城市，2／3被垃圾环带包围。这些垃圾埋不胜埋，烧不胜烧，造成了一系列严重危害。根据垃圾问题王维平的调查，垃圾资源化潜力随着生活水平和经济的发展也不断增长。在垃圾成分中，金属、纸类、塑料、玻璃被视为可直接回收利用的资源，占垃圾总量的42．9％，可直接回收利用率应不低于33％。但是，这需要国家花费巨资来进行清理。以上海为例，上海市的垃圾填埋厂已经由原来的三个扩展到现在的5个，但是这还是难以满足上海地区垃圾不断增加需要处理的苗头。
使用厨房垃圾（粉碎）处理机的优点如下：
1、对居民来说：①减少厨房尤其是存放垃圾桶的橱柜内的臭味；②减少孳生蟑螂、细菌的可能；③使清理排放家庭垃圾成为一项轻松干净的工作；④有利于保持楼梯间和居住小区的卫生环境。
2、对环卫部门和物业管理来说：①改善环卫作业环境； ②有效减少垃圾产量； ③减少垃圾收运过程的二次污染； ④减少垃圾收运处理的难度和成本（这点尤其重要）。
安装注意点，安装时，请保持水槽的清洁，将水槽下方的水管用油灰填堵，当水槽放至居中位置时，您可以清楚地通过连接口看到水槽，并将投料口推入水槽开口处直至完全吻合，将两个开口连接后切勿再移动或旋转水槽，否则连接处可能会。清除多余的油灰。安装排水管和弯头。将食物垃圾处理机的电源插头插入电源插座。安装完毕后，请打开水放水，并检查是否有漏水现象。
注意事项
1.儿童须在大人指导下操作处理器。
2.食物垃圾处理机运转时，请不要将手伸入机器内部。
3.确认防溅罩到位后方可使用，以免残渣溅出玷污衣服。
4.偶然发生残渣堵塞，机器会自动停止，此时应将电源关掉，再拔出防溅罩，用木制棍棒拨动转盘和垃圾，用钳子取出堵塞物，盖上防溅罩，再按一下自动保护开关按钮，重新开启电源即可。
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